NOTRE CARTE, ENTRE PIZZE ET PLATS DE SAISON
Un avant-goût de la carte
Pizze
Base tomate
Anchois
Sauce tomate, anchois et ail
Fromage
Sauce tomate et emmental fondant
Margherita
Sauce tomate, fior di latte et basilic frais
Napolitaine
Sauce tomate, anchois, fior di latte et câpres
Diavola
Sauce tomate, fior di latte et saucisse italienne piquante (spianata)
Royale
Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais et emmental
Aubergine parmesane
Sauce tomate, aubergines, fior di latte et parmesan
Saucisse italienne
Sauce tomate, saucisse italienne, oignons confits et fior di latte
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise
Crudo
Sauce tomate, jambon cru, fior di latte, roquette et copeaux de parmesan
Tartufo
Crème de truffe, fior di latte, jambon blanc et parmesan
Toutes nos pizzas peuvent aussi être réalisées sur base crème.
Plat & DOLCI & CAFFÈ
Plat
Le burger du chef
Le burger « de pizza » maison, recette exclusive du chef, introuvable ailleurs
Pasta all'amatriciana
Rigatonni, guanciale et pecorino
Gnocchi a la napolitaine
Gnocchi, sauce tomate, stacciatella fraiche et pesto
Ici, il n'y a pas de carte fixe : inspiré par les produits de saison et les arrivages, le chef Giosué renouvelle sa cuisine selon ses envies. Pour découvrir ses créations du moment, consultez notre ardoise
Desserts
Tiramisu classique
Le vrai tiramisu maison, jusqu’au biscuit
Panna cotta
À la fleur d’oranger, coulis de fruits rouges et meringue au chocolat
Torta caprese
Moelleux au chocolat, amandes grillées et chantilly
Dessert du moment
La création sucrée du jour, au gré de l’inspiration du chef
Boissons chaudes
Café Kimbo
Le vrai café napolitain, torréfaction Kimbo
Cappuccino
Thé / Infusion
APERITIVI & DIGESTIVI
Apéritifs
Spritz Aperol
Negroni
Verre de prosecco
Lemon / Hugo Spritz
Digestifs
Limoncello
Grappa
Amaretto
VINI & BIRRE & Soft
Vin italien du moment
Biere Peroni
Biere Moretti 50cl
Pietra ambrée
Coca / softs
San Pellegrino 50cl
Ardoise du jour
Des plats qui changent souvent
Tradition napolitaine
Pâte et recettes authentiques
Accueil à l'italienne
Chaleureux et généreux
Pizza & Plats à emporter
Pizza
Sur Place ou à Emporter
Pizze base tomate
Aubergine parmesane
Sauce tomate, aubergines, fior di latte et parmesan
la Crudo
Sauce tomate, jambon cru, fior di latte, roquette et copeaux de parmesan
La Bufala
Roquette, tomates cerise, mozzarella di bufala et basilic
Plats
Sur Place ou à Emporter
Plats
Pasta all'amatriciana
Rigatonni, Guanciale, pecorino
Le burger pizza du chef
Recette maison, introuvable ailleurs
Gnocchi a la napolitaine
Sauce tomate, stracciatella & pesto
Ici, il n'y a pas de carte fixe : inspiré par les produits de saison et les arrivages, le chef Giosué renouvelle sa cuisine selon ses envies. Pour découvrir ses créations du moment, consultez notre ardoise
Ardoise du jour
Des plats qui changent souvent
Tradition napolitaine
Pâte et recettes authentiques
Accueil à l'italienne
Chaleureux et généreux
UNE TABLE ITALIENNE À CASSIS
FATTO IN CASA
Ici, tout est fait maison, du pain jusqu'au dessert. Le chef travaille des produits frais et italiens, et compose une carte qui suit la saison sur une ardoise renouvelée souvent.
Terrasse sur la place de Cassis
Dai ragazzi dai !
