Vous cherchez un restaurant à Cassis où l’on mange vrai, sans chichi, avec le goût de l’Italie dans l’assiette ? Le Ristorante Pizzeria Giosué, installé au 7 rue Xavier d’Authier, réunit une cuisine napolitaine 100 % faite maison, une grande terrasse et un accueil chaleureux à deux pas du port. Voici pourquoi cette adresse mérite une place sur votre liste, que vous soyez habitant de Cassis, en famille ou de passage pour les calanques.
Un restaurant à Cassis où tout est fait maison
Chez Giosué, le mot « maison » n’est pas un argument marketing. Le pain, les pâtes, les desserts et les sauces sont préparés sur place, chaque jour. Le chef Giosué, napolitain de naissance, a commencé la cuisine à 16 ans avant de travailler en Italie puis dans plusieurs pays européens. Il ouvre sa première adresse à Cassis en 2014, puis lance en 2025 le restaurant qui porte son nom.
Sa ligne de conduite est simple : des produits frais, des recettes italiennes respectées et aucun produit industriel. « Tout faire maison, c’est ma façon de partager d’où je viens », résume-t-il.
Que trouve-t-on à la carte ?
La carte reste courte et lisible, un bon signe de fraîcheur. Quelques exemples :
- Pizzas napolitaines : Margherita (17 €), Bufala (21 €), Tartufo (21 €)
- Pâtes et plats : Pasta all’amatriciana (23 €), Gnocchi à la napolitaine (24 €), le Burger du chef (26 €)
- Desserts maison : Tiramisu (8 €), Panna cotta (8,50 €), Torta caprese (9,50 €)
Une ardoise du jour complète la carte avec des plats de saison. Toutes les pizzas peuvent aussi être réalisées sur base crème.
Pourquoi choisir ce restaurant à Cassis
Un bon restaurant à Cassis doit conjuguer qualité, ambiance et emplacement. Cette adresse coche les trois cases :
- Une grande terrasse en plein centre, idéale l’été comme à la mi-saison
- Une cuisine napolitaine authentique, dans l’esprit de l’art du pizzaïolo napolitain inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO en 2017
- Plusieurs formules : sur place, à emporter et Click & Drive pour éviter les soucis de stationnement
Pour explorer l’ensemble des plats et des prix, consultez le menu du restaurant, et découvrez le parcours du chef sur la page À propos.
Restaurant, pizzeria ou trattoria : comment situer l’adresse
Giosué est à la fois une pizzeria napolitaine et une trattoria italienne. Si vous venez surtout pour la pizza cuite à la napolitaine, lisez notre article dédié à la pizzeria napolitaine à Cassis. Si vous venez en couple, notre guide du restaurant romantique à Cassis vous aidera à choisir le bon moment. Et pour un repas avec les enfants, direction le restaurant familial à Cassis.
À savoir avant de venir
Soyons honnêtes sur ce que cette adresse est — et n’est pas. C’est un restaurant de cuisine italienne à taille humaine, pas une brasserie ouverte non-stop. Quelques points pratiques :
- Le mercredi, le restaurant est fermé toute la journée.
- Le service du soir a lieu tous les autres jours, de 19h00 à 22h30.
- Le midi, l’ouverture est plus limitée (jeudi, samedi, dimanche), et élargie pendant les vacances scolaires.
- La réservation se fait par téléphone, ce qui reste le plus sûr en haute saison.
La carte ne propose pas de menu enfant dédié ni de large gamme végétarienne affichée : en cas de régime particulier, mieux vaut appeler pour vérifier les possibilités du jour.
Quand réserver son restaurant à Cassis
Cassis est une destination touristique prisée : en été, le week-end et les jours de beau temps, les tables partent vite. Pour un dîner tranquille, réservez la veille, voire quelques jours avant pour un groupe. Notre guide pour réserver un restaurant à Cassis détaille les bons réflexes selon la période.
Réservez votre table
Envie de tester ce restaurant à Cassis ? Le Ristorante Pizzeria Giosué vous accueille au 7 rue Xavier d’Authier, 13260 Cassis.
- 📞 Réservations : 04 42 70 21 49
- ✉️ giosueviana@gmail.com
- 🍕 À emporter et Click & Drive disponibles
- 🌐 Passer commande ou réserver
Buon appetito, et à très vite en terrasse.
